A tésztakeverő nagyon hasznos gép, mivel extra kezet nyújt a konyhában való segítséghez. Ezt a gépet elsősorban a víz és a liszt összekeverésére használják, amíg a glutén képződik. Ezek a glutének a diszpergált és hidratált gluténképző fehérjék közötti kölcsönhatás eredményeként jönnek létre.
A tésztakeverőt pizzakeverőként, lisztkeverőként és tésztadagasztóként használhatja. Ez a gép ahelyett, hogy kézzel keverné a tésztát, energiát és időt takarít meg. Ezzel a géppel számos étel készíthető, például vaj, pizza, tészta, sütemény és sok más pékáru.